Comment lutter contre la fatigue, renforcer nos défenses et retrouver notre vitalité ?

Les rythmes quotidiens, l’environnement pollué, les changements de saison ………………….tous ces facteurs ont un effet sur nos organismes.

Nous pouvons améliorer notre hygiène de vie avec une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, un bon sommeil……. mais souvent nos corps ont besoin d’un petit ou grand plus et certains compléments alimentaires dont les vertus ont fait leurs preuves depuis des millénaires : ginseng, gelée royale, maïtaké, gingembre.

Nous avons déjà regardé de plus près le gingembre et le maïtaké, alors attardons nous sur le ginseng et la gelée royale.

Le Ginseng :
Plante originaire d’Asie du Nord-est, dont la racine est réputée pour ses propriétés stimulantes du système nerveux, physique et intellectuel.
Le ginseng accroît la résistance physique, il est anti-inflammatoire et antioxydant.
Il permet une meilleure résistance au stress.

La Gelée royale :
L’aliment des jeunes larves des abeilles et l’aliment exclusif des reines qui lui procure une longévité légendaire !
Elle est composée d’acides aminés, de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments….
La gelée royale revitalise, reconstitue et contribue à renforcer les défenses de l’organisme.

Il va sans dire qu’il vaut mieux choisir tous ces compléments de qualité biologique afin de ne pas encrasser nos organismes avec des résidus non désirables qui vont mobiliser une partie de notre énergie afin que le corps s’en débarrasse !

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Le Benjoin

Benjoin
Styrax benzoin

Ce petit arbre natif de Sumatra pousse à 12 mètres.
Il est la principale source de résine de benjoin, une substance aromatique utilisée par l’homme depuis des siècles.
Il existe 150 espèces de Styrax, mais on considère que de benzoin fournit la meilleure qualité de résine.
La résine est produite en collectant la sève séchée exsudée des blessures de l’écorce.
Les benjoins ont été cultivés en plantations pour satisfaire la demande probablement depuis des centaines d’années, mais ils sont souvent aussi intégrés dans des forêts jardins, dans de petites exploitations agricoles.

Il faut semer des graines fraîches, quand elles sont encore humides.
On les cultive beaucoup là où les sols ont été appauvris suite à la pratique de l’agriculture itinérante, extrêmement destructrice à court terme.
Des apports d’engrais sont donc bien souvent nécessaires pour une bonne croissance.
On peut commencer à prélever la sève au bout de 6 ans, via des incisions que l’on fait à al base du tronc.

Usage domestique

La résine de benjoin est utilisée depuis des siècles, sinon des millénaires, pour la fabrication d’encens et de parfums. Elle a non seulement un parfum agréable, doux et vanillé, mais elle agit aussi comme fixateur, agrégeant les arômes et ralentissant leur dispersion dans l’atmosphère.

Santé et Médecine

• La valeur médicinale de la résine est admise depuis longtemps. Dans certains pays, elle est utilisée pour soigner de nombreux maux, dans le baume de Friar, un antiseptique traditionnel utilisé pour désinfecter les plaies et inhalé pour soulager le rhume.
• La résine de Benjoin a été utilisée par le passé, avec de l’eau de rose, pour confectionner le « lait de vierge », une lotion cosmétique fort appréciée.

 

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dans un objectif zéro déchet tout en préservant notre santé !

En effet, si vos produits sont issus de l’agriculture biologique, l’épluchage ne doit pas être un automatisme. Une fois l’origine de vos produits garantie, vous pouvez consommer vos fruits et légumes sans les éplucher, à condition de les avoir au préalable rincés et brossés sous l’eau avec une brosse à légumes en bois.

La peau de nombreux fruits et légumes contient une part importante d’éléments nutritifs : vitamines, minéraux, polyphénols, fibres et antioxydants.

Un joli mélange bénéfique pour la santé.

1. Le Concombre : Voilà un des légumes phares de l’été et de nos salades. Bien souvent l’économe n’est pas très loin car beaucoup s’imagine que sa peau ne se mange pas. Certes sa peau est un peu dure mais elle est aussi très riche en fibres et en antioxydants.

2. La Carotte : Il est vrai que les carottes peuvent demander un peu plus de temps de nettoyage mais leur peau, très fine, contient des antioxydants et des caroténoïdes. Les caroténoïdes aident la peau à se protéger du soleil.

3. Le Potimarron : Sa peau est pleine d’antioxydants et de bêtacarotène.

4. La Courgette : La peau de la courgette est très riche en vitamines A, B et C. Elle contient également des minéraux et des oligo-éléments.

5. Le Panais : Ce légume d’hiver ressemble beaucoup à la carotte mais se différencie par sa couleur blanche. Comme la carotte, frottez-le sous l’eau et conserver ainsi sa peau riche en potassium et en fibres.

6. Le Navet : Les navets apportent antioxydants et molécules soufrées qui ont indirectement des propriétés anti-cancer.

7. La Tomate : Star de l’été, la peau de la tomate est riche en vitamines A, B et C. Pas besoin de les éplucher, rincez-les et dégustez-les !

8. Le Poivron : Le poivron est très riche en vitamine C. Il contient également des vitamines A, B et E. Sont également présents des oligo-éléments et des minéraux tels que le phosphore, le calcium, le magnésium, le fer, le cuivre, le manganèse et le zinc.

9. La Poire : Savourez votre poire avec sa peau pour bénéficier des propriétés antioxydantes et de la vitamine C qu’elle contient.

10. La Pomme : La peau de la pomme renferme beaucoup de vitamine C : quatre à six fois plus que dans la chair !

Plus de doute à avoir et dégustez désormais ces fruits et légumes avec leur peau !

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Les Pierres du Chakra de la Gorge

Le Chakra racine symbolise l’éther.
Sa couleur est le bleu clair – vert d’eau

C’est le chakra du sens collectif, de l’action, de l’audace, du détachement, des relations, de la communication, du respect de soi et des autres.

Quelques pierres qui lui correspondent :


• La Chrysocolle incarne la tendresse, l’amour et la paix. En lithothérapie la Chrysocolle permet  de stabiliser et de rassurer les dépressions d’origines affectives et relationnelles. Son côté  doux, soyeux et ses couleurs rayonnantes en font une pierre parfaite, elle est le symbole de la force du Yin, de la féminité ! Cette pierre permettra de favoriser la fécondité et de soulager les douleurs menstruelles. Sur un plan émotionnel vous pouvez placer la chrysocolle dans une pièce afin d’y apporter paix et sérénité.

  • L’Aigue-marine facilite la communication entre individus, elle permet également de développer l’expression créative, littéraire et artistique. C’est la pierre protectrice des marins et des navigateurs. C’est une pierre servant principalement à fluidifier, c’est une pierre qui agit fortement sur le chakra de la gorge, de ce fait elle est très efficace pour toutes les inflammations. L’Aigue-Marine peut également être apposée sur le chakra sacré pour permettre de fluidifier la circulation des liquides. Elle permet une meilleure communication entre individus, elle favorise les discours et l’expression de la vérité.

 

  • La Turquoise se pose sur le chakra du cœur et le chakra  plexus solaire. Pierre par excellence de la jeunesse, elle apporte une solide expérience qui donne courage et savoir-faire intuitif. La Turquoise protège également des énergies négatives émises par l’entourage, du mauvais œil. 

  • La Calcédoine bleu est une pierre positive qui permet d’apporter le calme et la douceur. Elle permet d’atténuer les tristesses, les pleures et les chagrins. En effet, de part ses actions d’apaisement elle évite les emportements excessifs et renforce la diplomatie. Elle facilite les personnes timides en favorisant leur capacité d’expression. La communication et le dialogue sont alors au profit de la personne qui la porte.

Il est important que les pierres touchent la peau ! D’où l’intérêt des bracelets et pendentifs courts……..mais même elles ont aussi un effet positif si elles sont dans une pièce de la maison.

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Les étiquettes alimentaires : attention aux pièges !

La liste des ingrédients
La liste des ingrédients donne des informations sur la qualité relative de chaque ingrédient et leur qualité, sur les additifs employés, inscrit par ordre décroissant de poids.

Les premiers ingrédients composent majoritairement le produit……..donc on privilégiera les listes d’ingrédients les plus courtes, car plus il y a d’ingrédients, plus grande sera la possibilité que vus vous trouviez en présence d’un aliment ultra-transformé.

Les lipides
S’il est indiqué « lipides 15g, dont 10g d’acide gras saturés », on saura que les matières grasses utilisées ne sont pas de première qualité.

Les glucides
« dont sucres » signifie sucre ajouté !

Le sel
Lorsque l’étiquette indique le taux de sodium et non de sel. Or il faut multiplier ce chiffre par 2,5 pour obtenir le taux de sel.

Les additifs
– Les colorants Série E100
– Les conservateurs Série E200
– Les antioxydants Série E300
– les agents de texture Série E400
– Les anti-agglomérants, les exhausteurs de goût et divers autres produits Série E500 à E1505

Attention aux allégations de santé !

« Sans sucre » ne contient pas de saccharose, c’est-à-dire de sucre de table ordinaire, mais il peut contenir d’autres sucres comme du fructose, du lactose ou encore des édulcorants !

« Allégé en matières grasses » 30 % de matière grasse en moins qu’un produit similaire ………..et pour les remplacer on ajoute des amidons (sucre) ou autres additifs.

 

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Un petit livre que je recommande à tous car il aide à se remettre à la marche ou à envisager la marche sous un angle différent.

Il ne faut pas oublier que la marche est à la portée de tout le monde et mis à part une bonne paire de chaussure, c’est une activité gratuite !

Alors, bonne marche !

De la promenade du dimanche à l’immersion longue dans les grands espaces, la marche à pieds convient à tous : enfants, adultes, personnes âgées… de toutes conditions physiques.

Chacun à son rythme. Chacun à sa façon.

Geste inné qui fait toute notre humanité, la marche se révèle être une profonde ressource pour conserver ou retrouver santé et vitalité.

Si la marche est un mouvement d’apparence simple, l’auteur l’explore comme une gymnastique subtile qui ouvre à la poésie de vivre et mène loin pour peu qu’on la considère dans toute sa profondeur : au coin de la rue ou dans le silence du désert, à la rencontre du dehors et de l’autre, de la roche jusqu’au ciel, en passant par la nervure d’une feuille ou le sourire d’un berger.

Cet ouvrage invite à se mouvoir au cœur du monde, pour le connaître par la plante des pieds, pour s’explorer, et – qui sait ? – pour se trouver.

Laurent Hutinet est journaliste et économiste spécialisé dans les questions d’écologie. Pyrénéiste autodidacte, il parcourt depuis son adolescence les montagnes sauvages de la frontière franco-espagnole, en autonomie, seul ou accompagné, et marche également dans les forêts d’Ile-de-France. La marche à pied est pour lui indissociable de l’exercice de la liberté de la pensée, de la contemplation et de la poésie.
Il est notamment l’auteur de Trois courts traités de montagne (inédit).

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Salade Grenade – Avocat

Ingrédients
– 3 grosses grenades
– 4 avocats
– Jus de citron

Vinaigrette à préparer au moins 2h avant de servir
– 8 cuillères à soupe de Le Vinaigre de cidre
– sel et poivre
– 2 cuillères à café de miel
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée

• Fouetter le tout en incorporant l’huile petit à petit et en finissant par la menthe.

• Ajouter les graines de grenade et laisser reposer

Au moment servir, couper les avocats en lamelles et les arroser de citron.
Les placer sur les grenades.

 

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Les Pierres du Chakra du Cœur

Le Chakra racine symbolise l’air
Sa couleur est le vert ou le rose

C’est le Chakra de la santé et de la prospérité, de la confiance, de la maîtrise, de la sécurité.
Avec le Chakra du cœur, « J’ouvre mon cœur à l’amour inconditionnel afin qu’il m’inonde moi-même ainsi que tous les autres êtres ; je suis dans la Paix et l’Harmonie à l’écoute des autres et de moi-même »

Quelques pierres qui lui correspondent :

  • l’Emeraude, le Quartz rose…………Aventurine……………

  • Le Péridot est également nommé Olivine ou bien Chrysolite, elle facilite la digestion, il est également excellent pour dynamiser et stimuler les défenses naturelles de notre corps. Cette pierre est très énergisante et purificatrice, elle donne beaucoup de  vitalité au corps mais également à l’esprit.  Elle amène toujours une  pointe de gaieté de ce fait elle est très équilibrante au niveau des émotions.

  • La Malachite est une pierre naturelle qui rassure et donne de l’assurance. Elle renforce la capacité de celui ou celle qui la porte en matière de persuasion, amenant un discours structuré, posé et concis. La Malachite permet de développer considérablement l’énergie positive mais aussi d’absorber l’énergie négative. Elle apporte également la clairvoyance et l’intuition sur les personnes avec qui nous pouvons créer ou non des liens. Elle dissipe les angoisses et les craintes de l’âme, au profit du discernement et de la plénitude. On la recommande vivement pour calmer les douleurs de l’arthrose ou toutes douleurs liées aux articulations !

  • La Rhodochrosite est considérée comme la pierre des sentiments et des élans altruistes. Une des particularités frappantes de la pierre est la douceur toute particulière qu’elle confère pour faire remonter les traumatismes enfouis et les sentiments douloureux. Une fois le mal identifié, elle aiderait à le dissiper et à remédier délicatement aux blessures et aux traumatismes subis par l’être. Pierre à l’action positive, la rhodochrosite est particulièrement recommandée pour les adeptes de la méditation grâce à sa faculté qui dissipe les attitudes et les pensées négatives.

  • La Rhodonite est excellente pour la circulation sanguine protégeant ainsi contre les accidents vasculaires. Elle protège de la jalousie d’autrui, des agressions et des assiduités amoureuses excessives. Calmant les personnes nerveuses en leur enseignant l’écoute des autres et la tolérance. Elle adoucit  le caractère, la nervosité et l’intolérance. Cette pierre est parfaite pour le courage, l’angoisse et les peurs. Elle vous aidera également pour apaiser le stress des examens et intensifie la faculté d’apprendre.

Il est important que les pierres touchent la peau ! D’où l’intérêt des bracelets et pendentifs courts……..mais elles ont aussi un effet positif si elles sont dans une pièce de la maison.

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Certains aliments, par une évolution de leur consommation et de leur composition, sont devenus toxiques, indigestes, provoquant intolérances et allergies, tels les viennoiseries, les laitages, les céréales……….

D’autres aliments sont aussi nocifs, même bio, pour nos bonnes bactéries :

• Les produits laitiers en excès
• les protéines animales
• les sucres
• les céréales raffinées
• les sodas
• les plats préparés

Ingérés ponctuellement, ces aliments n’ont pas vraiment d’incidence sur une personne en bonne santé, mais sur la durée, ils appauvrissent le microbiote qui ne sait pas se nourrir, ni digérer ces nouvelles molécules : additifs, émulsifiants, conservateurs, pesticides, insecticides………..

Notre façon de vivre nuit également :

• la sédentarité
• les antibiotiques

Alors pour votre ventre cuisiner des plats simples et bouger !

 

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