Naturopathie

Histoire : Fruit d’une plante herbacée probablement originaire d’Asie centrale, la lentille est consommée depuis les temps préhistoriques. Ce fut l’un des premiers aliments cultivés. Des archéologues ont trouvé des graines de lentilles dans des sites d’agriculture du Proche-Orient datant de 8000 ans. Elle est introduite en Inde avant notre ère...

On se moque de ceux qui prennent des résolutions à l’occasion du Nouvel An …mais est-ce mieux de ne pas en prendre et de laisser persister des habitudes indésirables dans nos vies ? Une résolution, ce n’est pas seulement une vague intention, c’est un engagement envers soi-même pris pour atteindre un...

Lavande Vraie Lavandula angustifolia Description botanique Dans les collines et basses montagnes du bassin méditerranéen, la lavande vraie ou officinale se caractérise par des verticilles floraux associés à 2 petites bractées largement ovales-pointues. Les feuilles sont étroites, linéaires. Les rameaux florifères sont simples et d’odeur très agréable. 120 kg de...

Histoire : Plante potagère à racine originaire du Moyen-Orient et de l’Asie centrale où la carotte est cultivée pendant des milliers d’années, c’est une bisannuelle. L’ancêtre de la carotte orange était de couleur mauve, la variété jaune est probablement apparue suite à une mutation. Les deux variétés (jaune et mauve) étaient...

Tout d’abord boire de l’eau L’eau est indispensable à notre santé et à notre bien-être, Boire de l’eau peu minéralisée de 0 à 150 mg/l. L’eau est intéressante pour ce qu’elle retire du corps et non ce qu’elle apporte. L’eau que nous buvons doit par osmose « nettoyer » le corps...

Histoire : L’Huître est appréciée depuis les temps préhistoriques. Romains, Celtes et Grecs la consommaient L’ostréiculture existe depuis 2000 ans, Romains et Gaulois en produisaient. C’est un mollusque bivalve dont les écailles grisâtres ou brunâtres sont épaisses, rugueuses et irrégulières. L’huître est charnue et sa teinte dépend de ce qu’elle mange...

Les fêtes riment souvent avec excès alimentaires et le remède le plus efficace est le jeune .. en préventif en sautant le repas d’avant le festin ou en curatif en ne buvant que des tisanes le repas suivant. Vous pouvez aussi vous contenter d’un jus de légumes bio frais ou...

Histoire : Le Saumon naît en eau douce, vit dans la mer entre 1 et 4 années et revient à son lieu d’origine pour frayer. Il peut faire plus de 1500 km pour retourner où il est né. Cinq espèces de saumons vivent dans le Pacifique (saumon royal ou chinook, saumon...