Claire – Page 49 – Créativité-Naturopathie, Le Blog

Les bonnes résolutions du Nouvel An

On se moque de ceux qui prennent des résolutions à l’occasion du Nouvel An ……mais est-ce mieux de ne pas en prendre et de laisser persister des habitudes indésirables dans nos vies ?

Une résolution, ce n’est pas seulement une vague intention, c’est un engagement envers soi-même pris pour atteindre un objectif, en ayant pris conscience des difficultés qui nous attendent pour initier ou maintenir la résolution prise.

Certes, intentions et bonnes résolutions ne suffisent pas et parmi les critiques figure souvent celles de leur inefficacité : les bonnes résolutions seraient faites pour ne pas être tenues.

Erreur : cela marche !

Les études montrent qu’environ 40 % des résolutions continuent d’être tenues après 6 mois et 20 % le sont encore après 2 ans !

Alors faites preuve de fraîcheur et d’enthousiasme ….. quelque soit le passé et les erreurs commises, tout reste possible !

Il n’est pas trop tard, prenez de bonnes résolutions pour 2019 !

L’Huile Essentielle de Lavande vraie

Lavande Vraie
Lavandula angustifolia

Description botanique

Dans les collines et basses montagnes du bassin méditerranéen, la lavande vraie ou officinale se caractérise par des verticilles floraux associés à 2 petites bractées largement ovales-pointues.
Les feuilles sont étroites, linéaires.
Les rameaux florifères sont simples et d’odeur très agréable.
120 kg de panicules donnent après distillation 1 kg d’huile essentielle

L’avis du professionnel

Sa parfaite innocuité, son excellente tolérance, alliées à son efficacité sans ombre permettent de l’utiliser pour les crampes, contractures et spasmes musculaires, l’eczéma, le psoriasis, les brûlures, les plaies diverses, l’insomnie et le stress……….c’est l’huile au spectre d’action le plus étendu.

4 gouttes de lavande vraie sur un bloc de bois à placer dans vos armoires à vêtements éloigneront les mites et donnent une odeur agréable à votre linge.
2 gouttes de lavande vraie sur le revers d’un col de pyjama ou de la taie d’oreiller favoriseront un sommeil plus rapide et réparateur.

Précautions et contre-indications

L’huile de lavande est souvent falsifiée, vérifiez lors de l’achat qu’elle est 100% pure et biologique
Aucune contre indication
Pas d’usage prolongé sans l’avis d’un naturopathe ou d’un aromathérapeute.

Voir aussi : la Menthe poivrée, le Ravensare

Echarpe

Fournitures
Aiguilles : numéro 5
Fils : fils à tricoter suffisamment gros pour être tricoté avec des aiguilles numéro 5

Point employé
Point Mousse double: *faire un rang endroit, tourner et faire un rang envers, tourner et faire un rang envers, tourner et faire un rang endroit* répéter de * à *
Augmentation : piquer l’aiguille droite dans le brin horizontal qui relie 2 mailles, le passer sur l’aiguille gauche et piquer l’aiguille droite dans le brin arrière de manière torse.

Echantillon
16m = 8 cm

Réalisation
1er volant :
Avec les aiguilles numéro 5 monter 200 mailles, et tricoter 20 rangs droit.
Au rang suivant tricoter toutes les mailles ensemble 2 par 2, il reste 100 mailles.
Au rang suivant tricoter toutes les mailles ensemble 2 par 2, il reste 50 mailles.
Corps de l’écharpe :
Tricoter ensuite environ 150 cm (420 rangs) au point mousse et rabattre souplement les mailles en 1 fois. Le bandeau mesure environ 13 x 40 cm. Avant de couper le fil, laisser une longueur suffisante pour réaliser la couture.
2ème volant :
Au rang suivant faire une augmentation intercalaire toutes les mailles , il y a 100 mailles.
Au rang suivant faire une augmentation intercalaire toutes les mailles , il y a 200 mailles.
Tricoter 20 rangs droit et rabattre souplement les mailles en 1 fois.

Astuce
Adapter la largeur et la longueur de l’écharpe à votre taille ou à la quantité de laine que vous avez !

Voir aussi : les Mitaines et le Bandeau

La Carotte

Histoire :

Plante potagère à racine originaire du Moyen-Orient et de l’Asie centrale où la carotte est cultivée pendant des milliers d’années, c’est une bisannuelle. L’ancêtre de la carotte orange était de couleur mauve, la variété jaune est probablement apparue suite à une mutation. Les deux variétés (jaune et mauve) étaient utilisées par les Grecs et les Romains pour leurs propriétés médicinales.
Peu à peu la texture de la carotte s’est améliorée, elle est devenue orangée au milieu du XIXème siècle.
La carotte est plus ou moins allongée ou trapue, selon les variétés, qui dépassent la centaine.
Elle mesure entre 6 et 90 cm de long et entre 1 et 6 cm de diamètre.
Sa couleur peut être orangée, blanche, jaune, rouge, pourpre ou noire.

Utilisation :

Crue, la carotte se consomme dans les salades et les hors-d’œuvre, elle s’intègre aussi aux pâtes à biscuits.
Cuite, la carotte sert de légume d’accompagnement, elle est délicieuse en purée avec des pommes de terres, dans les soupes…

Les fanes de carotte, riches en sels minéraux, font d’excellents potages ou s’ajoutent aux salades.

Conservation :

Elles se conservent 1 à 3 semaines dans le réfrigérateur et plusieurs mois dans le sable. Elles peuvent aussi rester en terre s’il n’y a pas de grands froids.
Les fanes se consomment quand elles sont fraîches.

Valeur nutritive :

La carotte crue ou cuite est une excellente source de Vitamine A.
Son jus frais est bénéfique pour le foie.
Ses graines en infusion (1 c. thé pour 250 ml d’eau)

Recettes La salade de quinoa, le poulet au safran

Detox après les Fêtes

Tout d’abord boire de l’eau …
L’eau est indispensable à notre santé et à notre bien-être,

Boire de l’eau peu minéralisée de 0 à 150 mg/l. L’eau est intéressante pour ce qu’elle retire du corps et non ce qu’elle apporte. L’eau que nous buvons doit par osmose « nettoyer » le corps de ses déchets.

Quelle quantité ?
Notre corps à besoin de 2 à 3 litres d’eau par 24h pour fonctionner correctement.
L’alimentation et les boissons (thé, café, tisanes…) en fournit 1 à 2 litres
Il manque donc environ 1,5 litre d’eau pure !

A quel moment de la journée ?
On doit boire de l’eau en continu tout au long de la journée, et surtout entre les repas.

De plus :

Le matin à jeun :

boire un jus de citron avec de l’eau, sauf si vous avez des problèmes de digestion et que vous êtes frileux. C’est un super nettoyant mais si vous ressentez un frisson en croquant sa pulpe, ne vous forcez pas et buvez de l’eau chaude ! Si le citron vous convient faite une cure douce de 40 jours. Démarrer par le jus d’1/2 citron dans de l’eau le matin à jeun, 2 jours de suite. Les 3ème et 4ème matins, ajouter 1/2 citron….. et ainsi de suite tous les 2 jours jusqu’à atteindre cinq citrons au bout de 20 jours, avant de redescendre sur le même principe.
ou
un verre d’eau chaude qui favorise le péristaltisme intestinal et améliore le transit, active la circulation sanguine et lymphatique et favorise le bon fonctionnement du foie.

Faites une mono-diète d’1, 2 ou 3 jours en ne mangeant que des pommes, du riz complet ou du raisin. Le fait de ne consommer qu’un aliment permet de faciliter la digestion et ainsi donne au corps le temps de se nettoyer et de se réparer.

Cette Detox doit s’accompagner d’une alimentation biologique, sans alcool, ni sucres,ni aliments raffinés, ni mauvaises graisses.

Et puis, il faut bouger ! Allez marcher, faire le ménage, du bricolage, au ski, à la piscine……..

Voir aussi : Comment survivre aux repas copieux et aux nuits courtes ?

Broderie 1 : l’Ecureuil

L’écureuil roux est l’un des hôtes les plus charmants des forêts européennes. Il est ici dans sa position favorite, une noisette à la main.

Fournitures

Toile Aïda 10 x 10 cm environ
Coton mouliné à six brins, un écheveau dans les coloris suivants : noir, blanc, marron, caramel, doré, vert feuille.
aiguille à broder
un cadre

Exécution de la broderie

Avant de commencer, surfilez la toile Aîda pour qu’elle ne s’effiloche pas.
Déterminez le centre de l’ouvrage en pliant la toile en quatre, puis matérialisez les deux pliures perpendiculaires par quelques points avant.
Vous travaillerez par dessus ces lignes et les retirerez à la fin.
Tracez-les sur le dessin en reliant les flèches entre elles.
Chaque carré du dessin correspond à un point sur la toile.

Pour donner une ligne harmonieuse aux contours du dessin et à certains détails, brodez des points de croix tronqués
Pour les couleurs, reportez-vous au diagramme.

Avec 2 brins de coton mouliné, commencez par le centre de la broderie au Point de Croix.
Lorsque le dessin au point de croix est achevé, dessinez les lignes de contour des yeux et du nez au Point Arrière avec un brun de coton mouliné noir.
Rehaussez le corps de l’écureuil en l’encadrant d’un rang de points arrières marrons.

Réalisation du tableau

Repassez la broderie à l’envers, sur une surface molletonnée.
Fixez l’ouvrage sur un carton avec du ruban adhésif double-face, tout en le tendant légèrement pour le maintenir à plat.
Montez-le et encadrez-le selon vos goûts.

. Encadrez-les tous de la même façon pour former une série ou bien réunissez-les dans un même cadre.

Voir aussi la Broderie 2 : le Faon et Des broderies pour la cuisine

Les Huîtres

Histoire :

L’Huître est appréciée depuis les temps préhistoriques. Romains, Celtes et Grecs la consommaient
L’ostréiculture existe depuis 2000 ans, Romains et Gaulois en produisaient.
C’est un mollusque bivalve dont les écailles grisâtres ou brunâtres sont épaisses, rugueuses et irrégulières. L’huître est charnue et sa teinte dépend de ce qu’elle mange. Elle se nourrit de plancton, de plantes et d’animaux aquatiques microscopiques.
L’huître produit des perles nacrées qui sont assez grosses pour être utilisées en joaillerie.

Utilisation :

Les huîtres se consomment le plus souvent crues.
Cuites, elles sont délicieuses chaudes ou froides.

Conservation :

Les huîtres se conservent plusieurs jours, au réfrigérateur, dans un contenant recouvert d’un linge humide. Ne jamais mettre les huîtres dans un sac plastique ou dans un contenant fermé hermétiquement, car elles ne peuvent plus respirer.

Valeur nutritive :

L’huître est riche en Vitamine B12, en fer, en zinc et en cuivre.
C’est un aliment régénérateur, revivifiant et nourrissant.

N’acheter des huîtres fraîches en écailles que si elles sont encore vivantes et pleines d’eau. Une huître vivante est fermée ou, si elle est ouverte se ferme si on la frappe. Une huître remplie d’eau est assez lourde.

Voir aussi Le Saumon, les Oeufs

Poncho Vert

Fournitures : Taille 46/48
Aiguilles : numéro 6
Fils : laine multicolore 200g (50g/39/m) , Drop Nepal 450g (50g /75m)
Boutons :11 + 2 pour les poches

Point employé :
Jersey et mousse

Echantillon :
10m = 10 cm (jersey)

Réalisation :

Première moitié
Avec les aiguilles 6, monter 48 mailles avec le fil multicolore et tricoter au point mousse.
A 8 cm de hauteur totale, tricoter 7 mailles en mousse, puis avec l’autre fil tricoter les 34 mailles suivantes en jersey et de nouveau avec le fil multicolore les 7 mailles restantes en mousse.
A 135 cm de hauteur totale tricoter toutes les mailles en point mousse avec le fil multicolore.
A 142 cm de hauteur totale rabattre souplement toutes les mailles.

Deuxième moitié
Faire de même que pour la première moitié

Poches
Avec les aiguilles 6, monter 17 mailles avec la laine multicolore et tricoter au point mousse environ 15 cotes. A 15 cm de hauteur totale, rabattre souplement.

Faire de même pour le seconde poche.

Finitions :
Rentrer les fils sur l’envers.
Coudre les boutons comme suit :
– sur les côtés, coudre un bouton à 4 cm du bas et ensuite un deuxième à 16 cm du premier bouton.
– sur le devant, coudre le premier bouton à 4 cm du bas et les 2 autres avec un espace de 16 cm entre chaque.
– sur le dos, coudre le premier bouton à 4 cm du bas et les 3 autres avec un espace de 16 cm entre chaque.

Coudre les poches au milieu de chaque moitié et à 14 cm du bas.
Fixer un bouton en décoration sur chaque poche.

Remarque :
Il n’y a pas de couture, seuls les boutons maintiennent les côtés en place.

Astuce :
1.Vous pouvez faire une couture invisible (en plus des boutons) pour maintenir les côtés et le dos bien en place.
2. Vous pouvez coudre un ruban (35 cm de long) de soutiens au niveau de chaque épaule, en le fixant sur la bordure au point mousse, sur la face interne du tricot, cela évitera que le tricot ne s’étire à cet endroit.

Voir aussi le Poncho Jaune

Comment survivre aux repas copieux et aux nuits courtes ?

Les fêtes riment souvent avec excès alimentaires et le remède le plus efficace est le jeune ….. en préventif en sautant le repas d’avant le festin ou en curatif en ne buvant que des tisanes le repas suivant. Vous pouvez aussi vous contenter d’un jus de légumes bio frais ou lactofermentés, d’un fruit, ou d’un bouillon de légumes.

Eviter les excès d’alcool ….. et en cas de légère sur-consommation prendre du charbon activé avant le repas (1 cuillère à soupe de poudre noire (fuir les comprimés sous dosés et souvent sucrés) bien mélanger dans un verre d’eau, à boire avec une paille pour éviter les dents noires….. le charbon absorbera une bonne partie de l’alcool et facilitera le travail du foie.

et pour les nuits courtes …….rien de mieux que des petites siestes, plutôt que de dormir jusque tard dans la matinée…… les petits moments de perte de vigilance ou de somnolence que nous expérimentons au cours de la journée sont le signal d’une entrée potentielle immédiate en phase de sommeil profond sans passer par la phase de sommeil superficiel. Si à ce moment nous nous allongeons dans le calme, nous nous endormirons facilement et récupérerons très vite. Dès que vous vous réveillez de cette sieste, levez-vous et obéissez sans conditions aux autres demandes de sommeil qui suivront.
En trois siestes de 15 à 20 minutes, vous obtiendrez l’équivalent de 4h30 de sommeil nocturne en termes de récupération physique et cérébrale.

Passez de Bonnes Fêtes de fin d’année !

Voir aussi : Detox après les Fêtes

Le Saumon

Histoire :

Le Saumon naît en eau douce, vit dans la mer entre 1 et 4 années et revient à son lieu d’origine pour frayer. Il peut faire plus de 1500 km pour retourner où il est né.
Cinq espèces de saumons vivent dans le Pacifique (saumon royal ou chinook, saumon rouge ou sockeye, saumon argenté ou coho, saumon rose, saumon keta) et une dans l’Atlantique (saumon de l’Atlantique) et une variété habite les eaux douces en permanence (saumon de l’intérieur ou ouananiche).

Utilisation :

Le saumon se consomme cru ou cuit.
Les œufs de saumon sont délicieux. On les appelle souvent à tort « caviar rouge ».

Conservation :

Le saumon rancit rapidement car sa chair est grasse.
Il se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Valeur nutritive :

Le saumon est une bonne source de protéines.
Les saumons sont plus ou moins gras en fonction de l’espèce.
Il est riche en oméga 3.

Le saumon est à consommer avec modération car il est en haut de la chaîne alimentaire et concentre surtout dans sa graisse, tout comme le thon, des produits nocifs pour la santé (polluants organiques persistants, pesticides, métaux lourds….. )

Voir aussi les Huîtres, le Poulet