Le Point de Croix

Le Point de Croix est brodé sur des tissus de trame régulière comme l’Aïda.
Chaque point de croix doit former un carré parfait.

Broder un point de croix isolé (Voir photo ci-dessus)

Passez un fil en diagonale en haut à droite, passez l’aiguille à travers la toile et faites-la ressortie au point qui deviendra le coin inférieur droit de la croix.

Amenez le fils par-dessus la diagonale brodée. Rentrez ensuite l’aiguille par l’angle supérieur gauche de la croix.

Comptez les fils de la toile pour être sûre de broder la croix dans un seul carré.

Broder une rangée de points de croix

Passez un fil en diagonale du point inférieur gauche au point supérieur droit, piquez ensuite l’aiguille au verso de la toile et ressortez-la pour répéter l’opération.

A la fin de la rangée, changez de direction et achevez les croix en effectuant une autre rangée de diagonales, en piquant du point inférieur droit au point supérieur gauche.

Broderie 1 : l’Ecureuil

L’écureuil roux est l’un des hôtes les plus charmants des forêts européennes. Il est ici dans sa position favorite, une noisette à la main.

Fournitures

  • Toile Aïda 10 x 10 cm environ
  • Coton mouliné à six brins, un écheveau dans les coloris suivants : noir, blanc, marron, caramel, doré, vert feuille.
  • aiguille à broder
  • un cadre

Exécution de la broderie

Avant de commencer, surfilez la toile Aîda pour qu’elle ne s’effiloche pas.
Déterminez le centre de l’ouvrage en pliant la toile en quatre, puis matérialisez les deux pliures perpendiculaires par quelques points avant.
Vous travaillerez par dessus ces lignes et les retirerez à la fin.
Tracez-les sur le dessin en reliant les flèches entre elles.
Chaque carré du dessin correspond à un point sur la toile.

Pour donner une ligne harmonieuse aux contours du dessin et à certains détails, brodez des points de croix tronqués
Pour les couleurs, reportez-vous au diagramme.

Avec 2 brins de coton mouliné, commencez par le centre de la broderie au Point de Croix.
Lorsque le dessin au point de croix est achevé, dessinez les lignes de contour des yeux et du nez au Point Arrière avec un brun de coton mouliné noir.
Rehaussez le corps de l’écureuil en l’encadrant d’un rang de points arrières marrons.

Réalisation du tableau

Repassez la broderie à l’envers, sur une surface molletonnée.
Fixez l’ouvrage sur un carton avec du ruban adhésif double-face, tout en le tendant légèrement pour le maintenir à plat.
Montez-le et encadrez-le selon vos goûts.

Voir aussi la Broderie 2 : le Faon et Des broderies pour la cuisine

Les Huîtres

Histoire :

L’Huître est appréciée depuis les temps préhistoriques. Romains, Celtes et Grecs la consommaient
L’ostréiculture existe depuis 2000 ans, Romains et Gaulois en produisaient.
C’est un mollusque bivalve dont les écailles grisâtres ou brunâtres sont épaisses, rugueuses et irrégulières. L’huître est charnue et sa teinte dépend de ce qu’elle mange. Elle se nourrit de plancton, de plantes et d’animaux aquatiques microscopiques.
L’huître produit des perles nacrées qui sont assez grosses pour être utilisées en joaillerie.

Utilisation :

Les huîtres se consomment le plus souvent crues.
Cuites, elles sont délicieuses chaudes ou froides.

Conservation :

Les huîtres se conservent plusieurs jours, au réfrigérateur, dans un contenant recouvert d’un linge humide. Ne jamais mettre les huîtres dans un sac plastique ou dans un contenant fermé hermétiquement, car elles ne peuvent plus respirer.

Valeur nutritive :

L’huître est riche en Vitamine B12, en fer, en zinc et en cuivre.
C’est un aliment régénérateur, revivifiant et nourrissant.

N’acheter des huîtres fraîches en écailles que si elles sont encore vivantes et pleines d’eau. Une huître vivante est fermée ou, si elle est ouverte se ferme si on la frappe. Une huître remplie d’eau est assez lourde.

Voir aussi Le Saumon, les Oeufs

Poncho Vert

Fournitures : Taille 46/48
Aiguilles : numéro 6
Fils : laine multicolore 200g (50g/39/m) , Drop Nepal 450g (50g /75m)
Boutons :11 + 2 pour les poches

Point employé :
Jersey et mousse

Echantillon :
10m = 10 cm (jersey)

Réalisation :

Première moitié
Avec les aiguilles 6, monter 48 mailles avec le fil multicolore et tricoter au point mousse.
A 8 cm de hauteur totale, tricoter 7 mailles en mousse, puis avec l’autre fil tricoter les 34 mailles suivantes en jersey et de nouveau avec le fil multicolore les 7 mailles restantes en mousse.
A 135 cm de hauteur totale tricoter toutes les mailles en point mousse avec le fil multicolore.
A 142 cm de hauteur totale rabattre souplement toutes les mailles.

Deuxième moitié
Faire de même que pour la première moitié

Poches
Avec les aiguilles 6, monter 17 mailles avec la laine multicolore et tricoter au point mousse environ 15 cotes. A 15 cm de hauteur totale, rabattre souplement.

Faire de même pour le seconde poche.

Finitions :
Rentrer les fils sur l’envers.
Coudre les boutons comme suit :
– sur les côtés, coudre un bouton à 4 cm du bas et ensuite un deuxième à 16 cm du premier bouton.
– sur le devant, coudre le premier bouton à 4 cm du bas et les 2 autres avec un espace de 16 cm entre chaque.
– sur le dos, coudre le premier bouton à 4 cm du bas et les 3 autres avec un espace de 16 cm entre chaque.

Coudre les poches au milieu de chaque moitié et à 14 cm du bas.
Fixer un bouton en décoration sur chaque poche.

Remarque :
Il n’y a pas de couture, seuls les boutons maintiennent les côtés en place.

Astuce :
1.Vous pouvez faire une couture invisible (en plus des boutons) pour maintenir les côtés et le dos bien en place.
2. Vous pouvez coudre un ruban (35 cm de long) de soutiens au niveau de chaque épaule, en le fixant sur la bordure au point mousse, sur la face interne du tricot, cela évitera que le tricot ne s’étire à cet endroit.

Voir aussi le Poncho Jaune

Comment survivre aux repas copieux et aux nuits courtes ?

Les fêtes riment souvent avec excès alimentaires et le remède le plus efficace est le jeune ….. en préventif en sautant le repas d’avant le festin ou en curatif en ne buvant que des tisanes le repas suivant. Vous pouvez aussi vous contenter d’un jus de légumes bio frais ou lactofermentés, d’un fruit, ou d’un bouillon de légumes.

Eviter les excès d’alcool ….. et en cas de légère sur-consommation prendre du charbon activé avant le repas (1 cuillère à soupe de poudre noire (fuir les comprimés sous dosés et souvent sucrés) bien mélanger dans un verre d’eau, à boire avec une paille pour éviter les dents noires….. le charbon absorbera une bonne partie de l’alcool et facilitera le travail du foie.

et pour les nuits courtes …….rien de mieux que des petites siestes, plutôt que de dormir jusque tard dans la matinée…… les petits moments de perte de vigilance ou de somnolence que nous expérimentons au cours de la journée sont le signal d’une entrée potentielle immédiate en phase de sommeil profond sans passer par la phase de sommeil superficiel. Si à ce moment nous nous allongeons dans le calme, nous nous endormirons facilement et récupérerons très vite. Dès que vous vous réveillez de cette sieste, levez-vous et obéissez sans conditions aux autres demandes de sommeil qui suivront.
En trois siestes de 15 à 20 minutes, vous obtiendrez l’équivalent de 4h30 de sommeil nocturne en termes de récupération physique et cérébrale.

Passez de Bonnes Fêtes de fin d’année !

Voir aussi : Detox après les Fêtes

Le Saumon

Histoire :

Le Saumon naît en eau douce, vit dans la mer entre 1 et 4 années et revient à son lieu d’origine pour frayer. Il peut faire plus de 1500 km pour retourner où il est né.
Cinq espèces de saumons vivent dans le Pacifique (saumon royal ou chinook, saumon rouge ou sockeye, saumon argenté ou coho, saumon rose, saumon keta) et une dans l’Atlantique (saumon de l’Atlantique) et une variété habite les eaux douces en permanence (saumon de l’intérieur ou ouananiche).

Utilisation :

Le saumon se consomme cru ou cuit.
Les œufs de saumon sont délicieux. On les appelle souvent à tort « caviar rouge ».

Conservation :

Le saumon rancit rapidement car sa chair est grasse.
Il se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Valeur nutritive :

Le saumon est une bonne source de protéines.
Les saumons sont plus ou moins gras en fonction de l’espèce.
Il est riche en oméga 3.

Le saumon est à consommer avec modération car il est en haut de la chaîne alimentaire et concentre surtout dans sa graisse, tout comme le thon, des produits nocifs pour la santé (polluants organiques persistants, pesticides, métaux lourds….. )

Voir aussi les Huîtres, le Poulet

Emonctoire : la Peau

La peau est une barrière contre les agressions extérieures et un organe sensitif.
Sa surface importante lui confère aussi la capacité à prendre rapidement le relais des autres émonctoires lorsqu’ils sont défaillants.

Par les glandes sébacées, les colles sont évacuées sous forme de furoncles, boutons, eczémas suintants, peau « grasse ».

Masquer ces manifestations cutanées par des applications externes ne sert à rien, car c’est de l’intérieur que la solution doit venir.
Si la peau exprime ces désordres, c’est que la toxémie de type colloïdal est trop importante pour les autres émonctoires qui ne peuvent plus en assumer la gestion.
Ceci est visible chez les gros consommateurs de sucres (viennoiseries, sucreries, pâtes, pains, laitages, sodas) et d’aliments gras (frites, fromages, viandes grasses).

C’est aussi au travers des 2m² de tissu cutané et grâces aux glandes sudoripares de la peau que les reins déversent vers l’extérieur des toxines qu’ils ne peuvent eux-mêmes éliminer.

Les anomalies de la transpiration, l’eczéma sec, les pellicules, les cals, une peau « sèche » ……. sont des manifestations qui expriment la nature cristalloïde de la toxémie.

L’Huile Essentielle de Menthe Poivrée

Menthe Poivrée
Mentha X piperita

Description botanique

Hybride issue de Mentha aquatica et de
Mentha spicata, cette plante de 80 cm est vivace et produit des stolons. Ses inflorescences (petits épis serrés et courts) portent de petites fleurs roses.Elle aime les terrains frais, argileux et calcaires. La distillation a lieu en juin juste avant la floraison. 100Kg d’herbes légèrement séchées de Mentha piperita donnent, après distillation à la vapeur d’eau, 1 kg d’huile essentielle claire.

L’avis du professionnel

Le menthe poivrée produit une huile essentielle très puissante contre les douleurs variées. Elle est de surcroît, excellente pour tous les troubles digestifs. Elle mérite de figurer dans la pharmacie familiale aromatique car ses bienfaits sont connus depuis des siècles.

  • goutte de menthe poivrée sur 1/4 de morceau de sucre de canne à sucer agira positivement sur votre foie en stimulant ses fonctions pour aider la digestion en cas de repas copieux
  • avant un rendez-vous donnera à votre haleine toute la fraîcheur de la menthe.

Précautions et contre-indications

Déconseillé aux enfants de moins de 6 ans
Déconseillé chez la femme enceinte et allaitante
Pas d’usage prolongé sans l’avis d’un naturopathe ou d’un aromathérapeute

Voir aussi : le Ravensare , la Lavande vraie

La Châtaigne

Histoire :

Le châtaignier serait originaire du bassin méditerranéen et de l’Asie Mineure.
La châtaigne est consommée depuis les temps préhistoriques en Asie Mineure, en Chine et autour de la méditerranée.
Le châtaignier peut vivre jusqu’à 500 ans.
Les graines sont logées dans une enveloppe hérissée de piquants que l’on nomme « bogue »  dont la plupart contiennent 3 petites noix, les châtaignes.

Utilisation :

Les châtaignes se consomment cuites ou crues, en purée, entières (sucrées ou salées), moulues (farine)……

Conservation :

Les châtaignes se conservent au frais.

Valeur nutritive :

Ses glucides sont composés de 40 % d’amidon.
La châtaigne fraîche est une bonne source de Vit C et en potassium.
La châtaigne est riche en fibre et ne contient pas de gluten.

Toujours des Cartes de Noël – Nouvel An

Pour faire ces cartes de Noël, vous avez besoin de :

– des décorations de Noël de couleurs et formes variées

– des cartes simples ou doubles et des enveloppes qui vont avec.

Il vous suffit de coller les décorations de Noël sur les cartes.

Astuce :

Si vous ne trouvez pas de décorations de Noël, vous pouvez les faire vous même !

 

Voici de belles cartes de Noël