Recette

c’est l’incontournable avec les salades et les crudités… Alors je vous propose des vinaigrettes pour tous les goûts ! Vinaigrette Italienne, un délice : • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge de première pression à froid • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de vinaigre de vin rouge •...

Ingrédients – 3 grosses grenades – 4 avocats – Jus de citron Vinaigrette à préparer au moins 2h avant de servir – 8 cuillères à soupe de Le Vinaigre de cidre – sel et poivre – 2 cuillères à café de miel – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive –...

Ingrédients • Betteraves rouges crues • Moutarde à l’ancienne • Vinaigre balsamique • Huile de tournesol • Oignon rouge • Ail frais • Graines de tournesol Préparation Râper les betteraves crues Vinaigrette avec de la moutarde à l’ancienne, du vinaigre balsamique, de l’huile de tournesol, mélanger ajouter le petit oignon...

Ingrédients  pour environ 250ml: – 125 ml d’amandes naturelles – 1 gousse d’ail et/ou 4 anchois (facultatif) – 250 ml d’olives Kalamata dénoyautées – 60 ml d’eau – 15 ml d’huile d’olive​ Au robot : – Hacher finement les amandes et l’ail. – Ajouter les olives, l’eau et l’huile. Pulser pour hacher finement les olives. A...

Cru, il est surdoué en vitamines et minéraux, déshydraté à 50°C il les garde ! Ingrédients • 1 botte de chou frisé • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 2 cuillères à café de paprika • 1 cuillère à café de sucre complet   Préparation Lavez bien la botte de...

Ingrédients – Courgettes – Huile d’olive – Citron – Sel – Poivre – Menthe Réalisation Couper les courgettes en fines lamelles Ajouter le jus de citron l’huile d’olive, le sel, le poivre et la menthe Bien remuer et laisser reposer quelques minutes avant de servir. Découvrez aussi : Les Germinations...

Ingrédients • 5 feuilles de riz • les fleurettes d’un demi chou-fleur bio • 1 cuillère à café de garam massala • quelques graines de cumin • 1 cuillère à soupe de purée d’amande complète 1. Mixer quelques secondes les fleurettes de chou fleur de façon à obtenir une sorte...

Ingrédients – 30 cl de boisson d’avoine ou d’amande – 1 cm de gingembre frais – 1/2 cuillère à café de cannelle moulue – 3 tours de moulin de poivre – 1 cuillère à soupe d’huile de coco – 1 cuillère à café de miel 1. Râpez le gingembre. 2...