Poulet au Safran
Ingrédients un poulet complet découpé en morceaux ou 1 kg de cuisses de poulets, sans peau. 3 grosses carottes 3 grosses pommes de terre 1 gramme de filaments de safran sel Préchauffer le four à 200°c Mettre le safran dans une tasse, le réduire en poudre avec une cuillère...
Salade de quinoa
Ingrédients 1 tasse de quinoa blanc 2 tasses d’eau 2 grosses carottes 1 petit oignon rouge ou 1 grosse échalote Sauce 1 citron huile d’olive tamari Faire cuire le quinoa, quand il est refroidi râper les carottes et les mélanger au quinoa. Découper l’oignon ou l’échalote en petits morceaux. Faire...