Ingrédients
– 3 grosses grenades
– 4 avocats
– Jus de citron
Vinaigrette à préparer au moins 2h avant de servir
– 8 cuillères à soupe de Le Vinaigre de cidre
– sel et poivre
– 2 cuillères à café de miel
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
• Fouetter le tout en incorporant l’huile petit à petit et en finissant par la menthe.
• Ajouter les graines de grenade et laisser reposer
Au moment servir, couper les avocats en lamelles et les arroser de citron.
Les placer sur les grenades.
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