Germinations

Toutes les graines sont vivantes, mais elles peuvent rester en dormance pendant des années.
Pour les réveiller, il suffit de chaleur et d’humidité.
Le processus de germination est alors enclenché et l’embryon contenu dans la graine peut commencer à se développer.

Graines de Fenugrec

Mettre les graines dans un germoir et rincez-les 2 fois par jour avec de l’eau filtrée.

Evolution des graines au cours de la germination

         

             

Vous avez obtenu un aliment vivant et cru de grande qualité….. avec des saveurs originales : fines, fraîches, parfois piquantes……..

A noter :
Dans certains pays humides comme les pays nordiques à certaines périodes de l’année, vos germinations vont moisir très rapidement……alors si cela vous arrive…. Attendez quelques semaines et recommencez…..

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