Le Chardon Marie

Petite histoire 

Le Chardon Marie est une plante annuelle et hivernante, de la famille, des astéracées, originaire du bassin méditerranéen qui pousse jusqu’à 700 m d’altitude dans des terrains incultes, secs, rocailleux et ensoleillés.
Haute d’environ 1 mètre, la plante se compose d’une grosse tige rameuse recouverte de longues feuilles alternées, tachetées et piquantes ; les fleurs de couleur rose sombre sont organisées en capitules terminaux ; les fruits sont des akènes plumeux.
Ses fleurs donnent des fruits (graines) noirs. On récolte les fruits après séchage des capitules ainsi que les feuilles, qui seront consommées fraîches ou sèches.
Récoltées à maturité et débarrassées de l’aigrette blanche à leur extrémité, les graines sont utilisées en phytothérapie .

Usage thérapeutique

• Ses effets médicinaux du Chardon Marie sont connus depuis l’Antiquité : on l’employait alors pour soigner la vésicule biliaire et le foie.
• Remède efficace contre les affections de la vésicule biliaire ; ils sont cholagogues et régénérateurs du tissu hépatique ayant subi diverses lésions.
• La décoction stimule la fonction hépatico-biliaire.

Mode d’emploi

– Graines sèches moulues ou entières de 12 à 15g par jour en 2 ou 3 fois à mastiquer
– Décoction-infusion : faire bouillir 50g de graines dans un litre d’eau pendant 15 minutes, laisser infuser 10 minutes et filtrer, boire 1 tasse matin, midi et soir

Précautions et contre-indications

Femmes enceintes

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