La Périlla ou Shiso Perilla frutescens var. crispa Histoire : La périlla nommée aussi pérille aromatique ou Pérille de Nankin ou Shiso en Japonais, est une plante annuelle originaire d’Asie du Sud-Est. De la famille des lamiacées, elle pousse à l’état sauvage mais également en pot sur les balcons en Europe...

Ingrédients  pour environ 250ml: – 125 ml d’amandes naturelles – 1 gousse d’ail et/ou 4 anchois (facultatif) – 250 ml d’olives Kalamata dénoyautées – 60 ml d’eau – 15 ml d’huile d’olive​ Au robot : – Hacher finement les amandes et l’ail. – Ajouter les olives, l’eau et l’huile. Pulser pour hacher finement les olives. A...

Taille XXL Fournitures – 850 g (50g→190 m, 70 % acrylique, 30 % laine) (veste 500g, jupe 200g, haut 150g) – Fil 40g (20g → 150m, 60 % viscose, 40 % polyester métallisé) – Aiguilles n° 4,5 et n°5 ÉCHANTILLON: 20 mailles en largeur et 24 rangs en hauteur, en jersey = 10 x 10...

Cru, il est surdoué en vitamines et minéraux, déshydraté à 50°C il les garde ! Ingrédients • 1 botte de chou frisé • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 2 cuillères à café de paprika • 1 cuillère à café de sucre complet   Préparation Lavez bien la botte de...

Histoire : Fruit de l’abricotier, arbre originaire de Chine. Les Occidentaux ont d’abord cru que l’abricotier provenait d’Arménie et ils le nommèrent Prunus armeniaca. Longtemps, ils crurent que cet arbre produisait des fruits maudits qui provoquaient la fièvre. Il semble qu’Alexandre le Grand l’introduisit en Occident ; les Arabes le rependirent...

Fournitures – 70 cm de Cotonnade écrue et de cotonnade rouge – Feutrine rouge et feutrine rose – Perles rouges et perles roses ou sequins – Fils à coudre assortis – Colle à tissu – Carton blanc de 18 x 32 cm Réalisation du sac • En suivant le schéma...

Avec leur parfum subtil ou corsé, les herbes et plantes aromatiques donnent du relief et de la couleur aux salades, viandes, poissons et desserts. Avant qu’elles n’agrémentent les plats, elles servaient de remèdes. Les Egyptiens utilisaient l’aneth pour ses vertus antispasmodiques et l’origan en décoction ou cataplasme. Quant au persil...

Histoire : Fruit d’une plante originaire de l’ Inde, l’aubergine est une baie consommée comme légume, connue en Asie depuis plus de 2500 ans. Elle était cultivée en Chine à cette époque ; Les Arabes et les Perses l’auraient rapportée en Afrique avant le Moyen-Age. Au XIVe siècle, elle fut introduite en...